山药是我们日常生活中很常见的一种食物,我们煲汤、熬粥、焖饭或者很多料理都能看到山药的身影,虽然山药比较普遍,又比较平凡,不过山药可是一味药材,它的价值也不低,营养丰富,对人体有多种功效,日常适当吃山药是不错选择,那么哪些人不适合吃山药呢?下面跟随小编一起来了解一下。
哪些人不适合吃山药?
1、便秘患者
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
2、糖尿病患者
山药属根茎类食物,淀粉量较高,过多食用会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
3、男性患前列腺癌女性患乳腺癌
山药中含有的蔬菜皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。