馒头怎么做才松软好吃？-常识大全-星辰美文网

　　很多人都喜欢早餐时吃馒头，我们都知道馒头要松软才好吃。可是很多人在家做出来的馒头不是软塌就是结实的像块石头，要怎么才能做出松软馒头呢？下面就跟随小编一起来了解一下吧。

　　首先在半斤温水里面化五克的酵母，在一个大碗里面加上一斤面粉，在面粉里面加上二十克的蜂蜜，用调好的酵母水搅拌一下，少量多次的慢慢倒入，搅拌成面絮之后就用手揉成一个光滑的面团，这个地方要多揉搓一会，揉好之后就盖上盖子醒五分钟。

　　案板上撒一些面粉，然后把面团放到案板上，把面团直接擀成一个长方形的大面饼，擀好之后就在面饼的表面刷上一层油，然后从一头卷起，把面片卷起来，卷好之后就揪成大小相似的面剂，每一个面剂都用手揉搓一下，团成圆形，把做好的馒头放到蒸帘上醒发十分钟。

　　最后开大火蒸十五分钟，蒸好之后再关火焖五分钟，这样就可以拿出来吃了。

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