双休日。闲来无事，烧一壶开水泡杯茶吃。

 

　　平时在班，单位上电炉供应热水。电炉上有自动显示温度的表盘，当指针转到100℃，绿灯熄红灯亮，就处在保温状态。由于电炉用久了，指针失灵，水烧开了，指针还停在20℃，老怀疑这水没有烧开。由于这种心理，在班上我总喝绿茶。

 

　　茶是国饮，源远流长，大有学问。茶、瓷器、丝绸是我国古代的三张名片，通过海上丝绸之路传播世界各地。日本人把我国茶艺学去，加入他们自己的理解，玄称为茶道。欣赏日本茶道的国人有几个？不得而知，但汪精卫是一定的。汪主席身着和服，盘膝坐地，一边品茗，一边乜斜双眼欣赏表演。艺妓拍拍手、扭扭腰、撅撅臀，酒熏茶酽脂粉香，怎能不把他乡做故乡！

 

　　谈茶，你千万不要以为我也深谙此道，要谈茶经。我是一个俗人，对茶一无所知，也从不买茶，喝的茶都是亲朋好友馈赠的。既是馈赠，我一定小心翼翼品尝，害怕轻易浪费了好味道，但始终未得要领。据说有人可以一日无饭，不可一日无茶。我没有茶瘾，要是哪天茶吃完了，喝上一口白开水也成。沸水冲泡绿茶会破坏茶之味道，还是道听途说的。

 

　　据说品茶有三步，闻香、观色、悟道。那是文人雅事。我吃茶是够不上叫品的，其实叫喝茶才准确，口干了，端起杯子咕咚咕咚，像饮牛，搁下杯子，完事。即使偶尔想假装深刻一次，也只是东施效颦，无论如何做不到这三步，特别是第三步。
 

 

　　秋风送爽，闲来无趣，忽然想起朋友馈赠的茶来。打开一瞧是红茶。红茶很少吃过，我看看它不是原生态的绿，估摸着该是加工焙炒时，温度较高的缘故。于是，我把水烧开烧透，以适应茶的味道。水壶呼呼冒着白汽，还耐心地等一会儿，使其中杂物沉淀。然后开水温杯，加入一撮茶叶，冲少许水，倒去，洗去杂味，再冲水满壶，盖盖。

 

　　不急，等上片刻，饮之。今天时间充裕，我也风雅一回。

 

　　闻，香，很醇，微微有点甜。不像绿茶青涩，妙曼诱人，竟如此沉稳悠雅，由外而内的香醇，闭上眼慢慢体会，犹如醍醐灌顶。如果说绿茶青涩，这红茶竟如此成熟甘甜。

 

　　再观其色，茶细而碎，沉至水底。她不似绿茶那样羞羞涩涩，袅袅婷婷，浮浮沉沉，有微微的酡红，也不像红酒那么酽。磨砂的玻璃杯影响观瞻，我把杯子端到眼前，微微地倾斜，下层浓而酽，酡色慢慢扩散弥漫，不急不缓，xiong有城府，我不忍摇晃水杯破坏这自然动态之美！

 

　　呷口茶，品其味，但终究因为肤浅，怎么也悟不出深刻的人生百味。再续上一杯水，这时茶色不再分层，上下均一，还是那么酽。茶之初泡，未得舒展，(星辰美文网www.meiwen1314.com)犹如人之初会；茶之再泡，杂味渐去，酽色慢慢扩散至均匀，犹如朋友再聚，心之所至，言之所到。茶之三泡，没一点儿虚味，淡而又淡，倾其所有的香，却那么发自肺腑，直抵心底。

 

　　我摸出手机发了短信，感谢远方赠茶的朋友，给了这么好的味道。友谊要适时联络，就好像这壶茶搁久了，即使再续上水，怎么也不是那个味了。茶如友谊，友谊如茶，不像白酒热烈张扬，只要用心体会就又醇又香，绵长不断。

 

　　浮浮沉沉杯中物，清清淡淡味才真。