一般会放葱、姜、香叶、桂皮、花椒、八角、盐这些调料进行调味。煮带壳花生前需要把花生冲洗干净，刷洗掉花生表皮外那些不易清洗的泥土，清洗好后的花生可以捏开一个小口，方便后面煮制时更好的入味。

煮带壳花生的时间不宜太长，否则煮出来的花生会比较软烂，影响花生的食用口感，一般煮20分钟左右即可。

煮带壳花生前，提前用清水浸泡3-4小时左右，可以使花生更快煮熟。

花生煮好后，熄火盖上盖子焖30分钟左右，可以使煮出来的花生吃起来更加软绵入味。

延伸阅读

花生是不是发行的

花生是不属于发物的，发物一般是指具有一定的刺激性或者是有独特香味的食物，所以不用担心，平时可以多吃一些花生，花生中含有丰富的微量元素和丰富的油脂，多吃既能帮助补充身体中的维生素还能有效的帮助补充身体的热量，另外平时也可以用花生来煲汤喝，花生中含有的微量元素能帮助很好的补气养血，所以女生可以多吃一些来帮助调理月经或者是痛经等现象。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。

糖挂花生怎么做

1、准备好食材：花生米适量，白糖适量，面粉适量。

2、把干净的花生米放在大锅里铺开炒，先大火，后小火。

3、把花生米炒至啪啪作响后，再利用锅中的余热炕上5分钟，炒透炒香。

4、把炒好的花生米一个一个搓去花生皮。

5、锅中放白糖，加入少许的水，用铲子不停地搅。

6、把白糖熬至出糖丝，铲子上的糖可以挂丝了即可。

7、倒入去皮的花生米和少量的面粉，翻炒均匀。

8、在锅中炕至花生米外表发白，又香又甜的糖花生米做好了。

花生油起泡沫什么原因

1、花生油起泡可能是花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”

2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。

3、花生油起泡可能是在炒制过程中水分没有完全挥发。