火龙果榨汁可以加水、也可以不加水，主要根据个人口味来定。火龙果榨汁时不加水，榨出来的火龙果汁较为浓稠，放入一些酸奶或者牛奶混合搅拌后可以得到口感绵密的火龙果奶昔，口味酸甜。加水榨汁的话，可以将火龙果稀释，得到的火龙果汁口味较淡。

白火龙果：紫红皮白肉，果肉里分布着细小黑色的种子，形状偏椭圆，品质一般。

红火龙果：红皮红肉，形状比较圆润，汁水颜色呈紫红色，口感比白肉好。

黄火龙果：黄皮白肉，果肉跟白火龙果差不多，但口感比白火龙果和红火龙果都好，数量较少、不常见，价格比较贵。

延伸阅读

火龙果常温还是冷藏

火龙果应常温保存。火龙果是热带水果，最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。热带水果一旦放进冰箱，会被冻伤，出现黑斑，营养成分会遭到破坏，还容易变质腐烂。

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，且由于果皮厚有蜡质保护，极耐贮运。在５～９℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在２５～３０℃的室温状态下，保质期可超过２个星期；在常温下可保存１５天以上；若贮藏温度在１５℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果能放多久

火龙果可以保存多久，关键要看如何保存。在夏天常温下，火龙果可以保存3-5天左右。在冬天常温下，火龙果可以保存30天左右。在冷藏的情况下，火龙果可以保存15-30天。

火龙果分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。

火龙果不仅味道香甜，而且具有很高的营养价值，集于水果、花蕾、蔬菜、医药等优点于一身。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。

一个火龙果的水分有多少

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。