珍珠是由于蚌的外套膜受到砂粒、寄生虫等异物的入侵,从而分泌出一种叫珍珠质的物质将异物层层包裹,随着珍珠质的不断增加,就形成了平日里人们看到的珍珠。这种行为对贝类动物来说,是一种自我保卫行为。
存放珍珠的适合避免将其与其他硬物放在一起,并且珍珠周围最好不要靠近其他物品,防止珍珠表面被划伤、蹭花。
建议将珍珠单独存放在首饰盒里,放在阴凉干燥的通风处,避免阳光直射、油烟以及水源。
珍珠不建议处于密封的环境中,珍珠的母体是贝类,需要与空气接触,密封保存可能会导致珍珠颜色泛黄,使其失去光泽。
延伸阅读
黑糖珍珠怎么做不硬
想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透,并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒入木薯淀粉中揉成面团,再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水,最后把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。
黑糖珍珠是我们在做奶茶的时候经常需要添加的配料,但是也有人在自己煮黑糖珍珠的时候发现自己制作的珍珠非常的硬,这可能是因为珍珠没有煮透、煮熟,也可能是使用的淀粉不对。
我们在制作黑糖珍珠的时候,需要先准备好一锅清水并往其中的倒入适量的黑糖加热至融化,然后把黑糖水倒入木薯淀粉中搅拌均匀并揉成面团再分成一个个小球。
接着往锅中倒入清水加热至沸腾,把分好的珍珠倒入锅中加热三十分钟左右再捞出来过一遍凉水,随后再熬一锅黑糖水并放入珍珠煮至粘稠即可使用了。
黑糖珍珠怎么保存
要保存黑糖珍珠可以在它煮熟之后捞出来过凉水并加入白砂糖,然后保温放置它,这样就能保持珍珠数小时都不变硬。或者在珍珠煮熟之前给它裹上一层淀粉并放入冰箱冷冻,等需要时随取随用。
我们平时在煮完珍珠之后可以把它捞出来过一下冷水再往其中加入白砂糖搅拌均匀,然后让它保温放置,这样保存的珍珠就可以数个小时都不变硬。
我们如果想要珍珠能保存的更久的话,就只能给没有煮熟的珍珠裹上淀粉并密封起来放入冰箱冷冻保存,等我们需要使用它的时候再拿出来熬煮。
我们平时在制作珍珠的时候,需要先把黑糖、清水一起放入锅中熬煮至黑糖完全融化,然后把它倒入木薯淀粉中揉成面团,再将面团分成一个个剂子搓圆并保存或煮熟即可。
黑糖珍珠为什么第二天会变硬
黑糖珍珠会变硬可能是因为它没有煮熟、煮透,也可能是因为我们使用的保存方式不对。我们平时煮熟珍珠之后要盖上盖子把它焖一会,并且还要尽量把它放在温暖的地方恒温保存。
黑糖珍珠在放置了一天之后会发硬可能是因为我们没有把珍珠煮熟、煮透,除此之外珍珠是一种淀粉制品,这种食物经常会出现老化变硬的现象,我们如果不注意保存的话同样会导致它发硬。
我们平时在煮黑糖珍珠的时候,应该先准备一锅清水并把它加热至沸腾,然后把珍珠倒入其中煮熟,煮完之后还要把盖子盖上焖一段时间才行,这样珍珠才能煮透。
而我们平时在保存珍珠时,要尽量把它放在一个温暖的地方恒温保存,这样珍珠才不易变硬。若实在无法避免这种情况,也可以不要一次煮太多珍珠,需要多少就煮多少,其余的冷冻保存至下次再用。
顾大小姐