导语：很多人可能觉得调料值不了什么钱，但实际上，不少调料早期是非常珍贵的。其中，一种调料因为太珍贵，所以被称为黑色黄金。那么，你知道哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金吗？到底什么调料有黑色黄金之称呢？下面我们一起来了解。

哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金

胡椒。在古代，因为主要产地在印度，为了取得它，必须漂洋过海，因此非常稀有昂贵，一度被冠上了“黑色黄金”的称号。黑胡椒(black piper)源自梵文pippali，意思是已知的最古老的香料之一。古希腊人认为黑胡椒有着惊人的疗愈力，有关黑胡椒的记录可以追溯到公元前4世纪。当时，它已经被频繁使用在处理发烧和肠胃消化问题上。

胡椒可以温中散寒，而且可以下气，也可以消痰。胡椒是辛、热的药物，入胃经，也入大肠经，在临床上用于胃寒导致的呕吐，也可以用于少腹的寒凉，用于寒邪侵犯中焦导致的腹痛，也可以用于寒性泄泻，起到温中散寒的作用。

胡椒能够促进食欲，对于食欲不振、不想吃东西的患者，起到促消化的作用。胡椒有化痰之效，用于癫痫、抽搐这样的疾病，也可以用于化痰，寒痰非常多的时候可以用胡椒。胡椒一般可以入煎剂，也可以研成粉之后吞服。

食用方法：

调味

将猪肚洗干净焯水后捞出洗去血沫，然后切成条状。砂锅加入适量水，放入姜片、猪肚以及胡椒，大火烧开后转小火炖四十分钟，关火后闷二十分钟，加入适量盐调味即可。

泡水

取少量胡椒放入杯中，倒入适量的开水冲泡几分钟即可饮用。

胡椒忌宜：

宜食

胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可防食物中毒。

忌食

凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食；胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。

延伸阅读

以下哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金

炒菜的时候调料是很必须的，将直接影响到一道菜的口感，生活中的调料有很多，那么以下哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金？下面小编带来：蚂蚁庄园12月14日答案。

以下哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金

正确答案：胡椒。

解析：在中世纪的欧洲，来自印度南部的黑胡椒被称作“黑色的黄金”，在当时中世纪的西方人看来，亚洲胡椒是神秘的奢侈品。

印度和东南亚是胡椒的主产地，阿拉伯人从印度进口胡椒，运到埃及，从埃及批发给意大利人，然后由意大利人转运到威尼斯，在威尼斯批发给各地的零售商，再几经转手，才能到达消费者手里。在中国，纵观唐宋元明四朝，胡椒始终是重要的物资，因为胡椒只有依靠进口，所以只有海运畅通的宋朝，胡椒才可偶尔见于民间百姓的餐桌。

胡椒是怎么长成的

1、生长条件。

胡椒是一种生长在印度热带地区的爬藤。能长到12英尺高。在夏季中期开始，会开出白色或者乳白色的花朵。 胡椒不能忍受冷或干燥的条件，在户外10至11方圆的地方种植，要保持水分充足。不能忍受低于60华氏度的温度。

2、播种。

种子需要大量的水分和温暖的土壤。为达到较好的效果，把种子浸泡一天，促进种子发芽和软化种子的外衣。播种应轻轻压到土层的下面，离土层八分之一即可。等待发芽时，保持土壤温暖和湿润。

3、维护。

为达到较好的效果，需要在一个潮湿的环境中。作为一个攀岩藤植物，胡椒均需要一个格子，栅栏或类似结构的支持。

4、收获。

黑色，白色，绿色，红色干胡椒都可从胡椒分别收获。收集后，可放置在一个屏幕上，在阳光下晒干即可。

黑金是不是一种比黄金还贵的

黑金，别称铑金，是一种非常贵重的稀有金属，主要是分布在南非。在全球，每年只有约25吨黑金被开采。而物以稀为贵，黑金的市场价格通常是在每克一千四百元人民币左右，比黄金的价格要高出许多。许多奢侈品通常也会含有黑金，如“世界上最为昂贵的钢笔”或“世界上最为昂贵的游戏棋盘”。英国女王配戴的王室珠宝也镀有黑金。