西瓜的含糖量和山楂的含糖量相比，山楂的含糖量更高。山楂虽然吃起来口感酸涩，没有甜度，但其实际含糖量却高达22%~24%左右，糖分甚至远高于尝起来很甜的西瓜、草莓、苹果等水果。

山楂是一个中药名称，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，在秋季时成熟并采收，切片，干燥。

山楂品为圆形片，皱缩不平，直径1—2.5cm，厚0.2—0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。

山楂的果肉为深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸，微甜。

延伸阅读

像地瓜的水果叫什么

长得很像地瓜的水果叫做雪莲果，雪莲果属于菊科多年生的草本植物，原产地来自于自南美洲的安第斯山脉，雪莲的块茎是一种水果，里面含有丰富的水和糖分，尝起来十分的清甜干脆。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果糕、罐头等。

雪莲叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用，其茎秆可制作优质饲料等，由于雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱，在年均气温18℃以下的地区都能生长，生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。

黄瓜是不是属于水果

黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果；蔬菜是指人可以吃的十字花科等草本植物的叶、果、块茎、茎等，如白菜的叶子，萝卜的块茎，蒜苔的茎，黄瓜、南瓜等果实。

黄瓜的选购方法：带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜；瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜；条直、粗细均匀的瓜肉质好。瓜条肚大、尖头、细脖的畸形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的瓜；黄色或近似绿色的瓜为老瓜；瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间较长的瓜。

西瓜水果盅怎么做

1、将小西瓜洗净，在蒂头下5公分处切开，以挖球器挖出一部分果肉备用。

2、将水梨、苹果、香瓜、哈密瓜洗净，去皮切小块；凤梨片切小丁备用。

3、葡萄洗净后，与作法2的水果一起放入作法1的西瓜盅内。

4、锅中倒入6杯水，加入调味料煮开，待凉后加入冰块，倒入西瓜盅内即可。