胶囊咖啡是使用咖啡机冲泡的,每次冲泡时直接拿出一颗用咖啡机冲泡即可。胶囊咖啡是最近才流行起来的一种咖啡新喝法,是把咖啡豆研磨成咖啡粉装进特殊的铝质胶囊里面,这种铝质胶囊可成功避免普通咖啡豆与空气接触后氧化的问题。
胶囊咖啡每次做出来的咖啡都很香,那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。
胶囊咖啡有5大优势,分别是操作简便、新鲜度高、便于储存、多种口味、专业水准高。
咖啡胶囊现在口味越来越完善,可供大多数不同口味,所以胶囊咖啡能受到更多咖啡爱好者青睐。
延伸阅读
咖啡入门知识
咖啡品种有:玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等,喝咖啡不能用咖啡匙,咖啡匙是用来搅拌咖啡的,喝咖啡时也不要俯首去就咖啡,要端起杯子,并且端着咖啡走动时,要将杯碟一起端走。
咖啡世界三大饮料之一,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来。
咖啡逐渐与时尚、现代生活、工作、休闲娱乐联系在一起,无论在家里、办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。
喝咖啡会影响睡眠,早上起床后来一杯热咖啡,可以振奋身心,让心情更加舒畅,晚上喝咖啡可能会造成失眠。
怎样区分公咖啡豆和母咖啡豆
正常的咖啡树,果实成熟时是分不出公豆、母豆,要把果实扒开,才看得到里面豆子的形状,脱开果皮和果肉后的咖啡生豆,如果已经分成两半,就像剖开的桃子,这种就是母咖啡,要是圆滚滚一整颗,就叫公豆。
公豆英文名称peaberry,中文叫圆豆,一棵咖啡树中只有5%是公豆,其余都是母豆。其实公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形,一般咖啡豆都有两片豆瓣,公豆却只有一片豆瓣,又有单豆之称,一片豆瓣吸收的养分较多,咖啡豆色泽、形状、颗粒都显得比较大,煮起来咖啡清香不断回甘,数量比较少,因此又有梦幻咖啡之称。
星巴克冰咖啡
星巴克冰咖啡:
星冰乐是星巴克 的招牌饮料,星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年,星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐 分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。冰咖啡有两种,一种是冰镇咖啡,就是热水快速萃取、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡。还有一种叫冰滴咖啡,冰滴咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡。在室温下以冰水滴漏8至12小时的咖啡,虽然香味不浓郁,但是会散发出独特的香气,这是以热水萃取时无法拥有的味道。此种咖啡最大的优点是相当纯净,没有多余的杂味,但是又能充分发挥感觉到咖啡内含的所有成分。
顾大小姐