当到了9月中旬，螃蟹就陆续上市了，螃蟹是人们非常喜欢吃的，肉质非常的鲜美，而且营养成分也非常的多，但是所食用的螃蟹必须要是新鲜的，那么螃蟹怎么样保存比较好呢？
1、用冰箱保存螃蟹
把螃蟹放入冰箱中进行保存是常见的保鲜放入，但是这种保存方式需要讲究一定的方法。根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
2、暂养池保存螃蟹
把螃蟹放入水池中也可以存活几天，如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95％以上。
特别提醒：如果买回来的螃蟹不立马吃的话，那么就要保存好，不要用水清洗，否则螃蟹会容易死掉。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5－7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
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