吃螃蟹之前，需要先准备一些蘸料，用姜末＋醋搅拌均匀，调制成姜汁醋，螃蟹性寒，而姜可驱寒，醋可解腥除菌。
接下来吃螃蟹，第一步先将蟹腿全部掰下来。
螃蟹腿怎么吃呢？蟹腿有三节分别掰断，将大腿的两头分开咬断，用最细的尖爪部分捅一捅大腿，就可以将蟹肉捅出来了。
接下来吃蟹钳，其实螃蟹的钳子里面的肉还是挺多的，直接将蟹钳盖咬掉，蟹肉就都漏出来了。
吃完蟹腿和蟹钳，接下来我们要吃蟹膏和蟹黄了，在这里需要注意，螃蟹的这四个不喂食不能吃的。
第一个蟹盖，在螃蟹腹部会有个盖，这里面是蟹肠等一些排泄物，是不能吃的，掰下来之后，就需要直接扔掉。
接下来打开螃蟹，在蟹嘴下方，中间呈三角锥形的部位是蟹胃，可以用勺子把它挖出来，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面有各种脏东西，这是螃蟹第二个不能吃的部位，最后剩下的蟹黄就可以全部吃掉了。
第三个不能吃的部位是蟹腮，蟹腮是螃蟹用来过滤的器官，含有大量的微生物和脏东西，吃之前一定要给他清理干净了。
第四个不能吃的部位是蟹心，隐藏在白色的膜里。蟹心是个六边形的小薄片，也是螃蟹体内最寒凉的部位，尤其体质寒凉的人，或者是孕妇是千万不能吃的。
去掉以上4个部分，这样就可以尽情享用螃蟹了。
另外，螃蟹性寒，吃完之后，记得喝一杯热姜茶，还可以起到驱寒的作用。
芒果不能和什么一起吃？芒果和那些食物相克？
