佳沛绿果和金果都是猕猴桃的一种,但是佳沛绿果的营养价值要高于金果的营养价值。在口感上,佳沛绿果是酸甜中略微偏甜的,而金果是酸甜中略微偏酸。那么佳沛绿果和金果的区别是什么呢?
1、颜色不同
佳沛绿果和金果是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,其中最大的区别就是一个是黄色的;一个是绿色的。
2、营养不同
黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成,也就是吃2个黄金奇异果相当于吃3个绿色奇异果,而且口感上渣较少,不过纤维含量比不上绿色奇异果。总的来说金果口感更好。
3、功效不同
绿色奇异果富含膳食纤维会帮助肠道蠕动,排出体内废物及毒素;黄金奇异果,膳食纤维较绿色奇异果低,又拥有更高的维生素C及叶酸、叶黄素,除了可以增强免疫力,还可以预防贫血与保护视力。