1、早晨
早晨关键词:易吸收、不刺激
早上,人体对各种营养素吸收快、利用率高,吃些水果可补充大量人体所需能量。但此时,人的肠胃在经过一夜的休息后,功能尚在激活,因此需要选择一些易于消化吸收,酸性小,对肠道刺激性低的水果。
推荐水果:香蕉、葡萄
香蕉营养丰富,富含大量蛋白质、维生素、胡萝卜素等人体所需营养成分。并且具有清胃润肠、助消化功效,呈碱性,酸性小不刺激,很适合早上食用。
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,能够很容易被人体吸收,转化成能量,并且葡萄中的果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾。早上吃葡萄不仅可快速补充能量还利于消化助吸收。
2、午饭前
午饭前关键词:增强饱腹感
午饭前人体通常已经处于饥饿状态,为避免午餐进食过多、过快,可选择一些低热量、饱腹感强的水果,以控制主食摄入量。
苹果是低热量食物,营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。苹果中的可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感。
猕猴桃除了富含维生素C、钾、镁、膳食纤维以外还有其他水果中少见的叶酸、胡萝卜素等营养成分,被营养师称为“营养活力的来源”。而猕猴桃中丰富的膳食纤维不但可以促进肠胃蠕动,还可以增加饱腹感,并且热量低,很适合在餐前食用。
3、午饭后1小时
午饭后1小时关键词:促进消化
午餐后,食物进入肠胃需要有1-2个小时的消化时间,餐后不宜立刻吃水果。饭后1小时可以选择一些酸性助消化的水果。
推荐水果:菠萝、番茄
菠萝中含有“菠萝朊酶”。它能分解蛋白质,助消化,可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环。并且菠萝中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及健胃消食的功效。
番茄中含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,能够有效增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能。
4、晚饭前2小时
晚饭前两小时关键词:改善疲乏、增强饱腹感
晚饭前两小时,大概下午四点左右,人体通常处于犯困疲乏状态,并且午餐食物已消化,开始出现饥饿感。此时适合吃些水果增强饱腹感,缓解疲乏。
推荐水果:柑橘、梨
柑橘中富含维生素C、柠檬酸和其他抗氧化物,有助于维持清晰的记忆力。柑橘中含有大量的萜类化合物,是构成柑橘独特芳香的物质,具有减轻应激的效果,能使人缓解疲劳。
梨中含有一种丰富的可溶性纤维果胶,具有很强的饱腹感,并且能够降低胆固醇。同时梨中含有丰富的B族维生素,能够减轻疲劳,增强心肌活力。
5、睡前
睡前两小时关键词:易消化、促睡眠
晚上睡前不利于吃不宜消化并且含糖量高的水果,应该多吃些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
推荐水果:百香果、草莓
百香果中含有丰富营养素被誉为“果汁之王”,其中含有异荭草素、荭草素等类黄酮活性物质,具有抗焦虑、镇静和改善睡眠的作用。
草莓富含维生素C和维生素H,具有“活的维生素之丸”之称。同时草莓中的钾和镁这两种微量元素含量也很高,能够有效地缓解紧张神经,稳定情绪,有助睡眠。