“明月垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴，嫩白鲜羹玉面条。”这是古人对面条的赞美，但我最喜欢、最怀念的还是外婆亲手做的手擀面。记得小时候，有一次，在外婆家玩，胃口不怎么好，吃什么都没味道，外婆问我想吃点啥，我说想吃手擀面。于是，外婆就拿出平时舍不得吃的白面，打入一个鸡蛋加点食盐和水开始和面，揉成面团后，一遍遍不停地揉搓，直到整块面团特别光滑细腻。揉好面团后，再用一根做得很光滑的面杖，把面团擀成薄薄的面皮，差不多快成透明状的薄面皮，接着把面叠起来切成细细的面条，放进锅里煮沸，捞起来，浇一点腊肉熬的猪油渣和猪油。远远就能闻到一股沁人心脾的香味，让人馋涎欲滴。外婆做的手擀面，因为加了鸡蛋，面团又揉得透，吃起来特别筋道、特别爽滑。吃不完第二次热起来也不会粘连，感觉象新擀的一样。
外婆最拿手的是浇头面，记得我小时候，家家户户吃的粮食都比较匮乏，外公去世得早，外婆家粮食更是不富裕，可是她老人家有什么好吃的总留给我们小辈吃。舅舅、舅妈以及我们外孙这一辈人，哪个人过生日时，外婆总要想方设法给全家每人烧一碗浇头面以示庆祝。外婆烧浇头面很讲究，食材选料都挑家里最好的东西，用瘦肉、红薯粉和料酒拌匀生炒起来又嫩又软，豆腐皮是自己做的，有厚度、有韧度，鸡蛋丝是平时积攒的土鸡蛋，香菇选那种天然小个头香菇，吃起来有种特别的自然香味，这些食物平时外婆自己是舍不得吃的，只有当家里人有人过生日的时候，才拿出来烧。给当天寿星再外加两个荷包蛋。对现在的人来说一碗面不觉得怎样，但在温饱都青黄不接的时代，能吃到这样一碗生日面，算是很丰盛的了。当外婆给大家每人盛一碗，她自己没剩什么好吃的了，就放点青菜，加点剩饭进去烧菜泡饭就着吃。外婆看着小辈们吃得津津有味，脸上充满慈爱的笑容 而我们吃得理所当然，现在想来感觉好惭愧，都不知道给她老人家留点好吃的面。
现在，每当妻子给我烧生日面、浇头面，就会不由自主地想起外婆。她一生是那么平凡，没有过大富大贵，也没读过书，却深明大义，正直善良。懂得许多大道理的外婆，总教育小辈们要堂堂正正做人，坦坦荡荡做事。村里上下有哪户人家吵架不和的，外婆就是最好的和事佬、调解员，三言两语总能把人家劝得心平气和！一直以来，在我们心里，外婆就是个了不起的人。外婆也是急性子，当和事佬、调解员时别人一下子听不进去，劝不服，她就开口大骂，骂也得把人家骂服贴，所以，全村上下对外婆是既敬又怕。
外婆特别古道热肠，还喜欢给人说媒，前村后店有适婚的青年男女，她总想方设法促成别人好事。我们都让她少管闲事，这么大年纪免得不落好，她却总说，成就婚姻是积德。外婆成就了一桩桩姻缘，自己一生的婚姻却并不顺利：第一次婚姻，她嫁到下岸，本也美满，却生不逢时，在我母亲三岁时，外公被抓壮丁从军，再也没回来；年轻的外婆带着我年幼的母亲改嫁到一个叫打捣臼的小山村，生下舅舅，可惜好景不长，继外公在舅舅三岁多的时候就病故了；外婆为了抚育一双儿女长大成人，不得不带着孩子再次改嫁到叶岩头村，后来再生了我的两个姨。外婆一共育有三女一子，我母亲是老大，外婆不管遇到什么事情总是和我母亲商量。可是在我十三岁那年，母亲因病去世，对于古稀之年的外婆来说是致命的打击，平时母亲对外婆很孝顺，她总说我母亲待她最好，没有我母亲她该怎样活呀。白发人送黑发人的打击，让外婆一夜间显得无比苍老。本来和舅妈的婆媳关系不是很融洽，自从我母亲去世后，外婆就变得无比的落寞和忧伤，每每想起我的母亲，就会暗自伤心落泪。外婆是个特别要强的人，田地分包到户后，什么作物都想多种点。为了不给舅舅添麻烦，七十多岁的年纪还独自上山砍柴、下地种菜，样样体力活都亲自劳作，一直到85岁那年。有一次，她挑着粪桶去浇菜，因为下过雨路面湿滑，一跤摔倒就再也没能站起来，在床上躺了一个月，就驾鹤仙逝。
我年幼丧母，从小到大都是外婆一直照顾我，在众多表兄弟姐妹里，外婆最疼我，外婆仿佛是在代替母亲给我母爱。那场突如其来的意外夺走了外婆的生命，对我来说是巨大的震撼和痛苦！外婆一生清苦简朴，没过上一天好日子，当我们长大可以赚钱孝敬她老人家时，她却去了遥远的天堂，没给我们机会报答。
那个少年郎
