每到麦子绿黄之际，老爸总会给我们剪些麦穗。刚灌满浆水的麦粒，吃到嘴里原汁原味，满口生津；或者蒸熟，特有的香味，弹性的嚼劲可与口香糖媲美。
由此勾起儿时的记忆，麦子收割的季节，是农民最高兴的时候，也是最辛苦的时候。那时候没有其它的经济来源，粮食是农民的主要收入。犹记得父母顶着大大的太阳在地里挥动镰刀，在一眼望不到头的麦地里汗流浃背的不停劳作。忙的那几天不分昼夜，披星戴月，晚上借着月光收割，吃睡都在地里。
收割完后父母会让孩子们再到田间地头捡拾遗漏的麦穗。只一会便感觉眼冒金星，天旋地转，真的是汗滴禾下土，粒粒皆辛苦。父母的辛劳可见一斑。接着就是打场了，也是我感觉最难受的时候，别的干不了，给袋子撑口，接住从机器里流出的麦子。尘土飞扬，麦芒扎人。
打出的麦子需要晾晒几天，倾倒在公路上，摊成薄薄的一层，还要光着脚经常来回划拉几趟。晚上就势把地板车搭个棚子，一个简易的床就是睡觉的地方。
晾晒完了，装到袋子里，或收或卖。还要拉着板车去交公粮，记得每次都是长长的队伍，有的查验不合格，就地在晒一遍。 不像现在，种地不但不要钱，还有补贴。所以一粥一饭，当思来之不易。
大功告成，新收的麦子磨成面粉，做成馒头，需要给老祖宗上坟，让他们品尝。以此保佑风调雨顺，粮食满仓。带着麦香的馒头特别好吃，喷香诱人。
父母心疼孩子，不让我们收割，但是也不能闲着，放学后的午饭晚饭就是我们的任务。一个烧火，一个做饭。两件趣事至今仍记忆犹新：一次忘记炒什么菜了，油倒入锅里，火太大，油起火了，火苗老高，我吓得惊慌失措，比我大三岁的姐姐急中生智，用刚学的知识，铲了些沙子倒入锅中，才免了一场火灾。父母回来后，惊吓之余，告诉我们，傻孩子，盖上锅盖就行了。还有一次姐姐给饿了的我做午饭，煎鸡蛋饼，结果没熟，我吃了之后又呕又吐，从此与鸡蛋饼无缘。至今看到后，还有恐惧症。
那个少年郎
