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我学会了做披萨

时间:2020-04-22 01:06:47    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:汪妍君
  今天是周末,我突发奇想要为爸爸妈妈做顿午饭,当一名做披萨的小厨师。
 
  我按照妈妈提供的制作方法,从和面做饼皮开始。我首先准备材料,有酵母、盐、糖、面粉等。我先用温水融化酵母,然后把剩下的材料混合以后倒上酵母水,接下来我就要开始揉面了。
 
我学会了做披萨
 
  第一次和面,我心里既好奇又紧张。我的小手伸入面粉糊的一瞬间,突然觉得很温暖:面粉细细的、软软的,微热的面糊包裹着我,就像摸到了柔软的云朵。揉面团开始了,这可是个体力活,我来来回回地揉,可是面团却怎么也不成形,还十分粘手。我急坏了,举着粘满面糊的小手,满头大汗地跑去找妈妈。妈妈看着我,笑着说道:“是水放多了,再去加点干面粉就好了。”我跑去厨房看了看量杯,原来我把刻度看错了,多加了40毫升的水。我赶快又加入一些干面粉,继续使劲儿地揉面,一只手揉累了,就两只手一起,不一会儿额头就冒出了汗珠儿。但是面团却渐渐的光滑了,手上的面糊也越来越少。在我不懈地努力下,光滑饱满的面团做好了,我盖上保鲜膜,开始静静地等待面团发酵。
 
  在等待发酵的过程中,我开始准备洒在披萨表面的食材,我想一定要多放一些爸爸喜欢吃的火腿,还有妈妈喜欢吃的甜玉米粒,这样他们会更喜欢我做的披萨。面团发酵好了,我把它擀成一个圆饼,涂上披萨酱,放上各种食材,最后撒上一层厚厚的芝士碎,放入烤箱。不一会儿整个房间都飘着浓浓的香味儿,十分诱人。
 
  “叮铃”一声,我的披萨烤熟了。我小心翼翼地把烤盘拿出来,赶紧切开,先递给爸爸妈妈,他们吃着香喷喷的披萨,都为我竖起大拇指。
 
  今天我特别高兴,独立学会了做披萨!虽然过程中有很多“小插曲”,但是我相信办法总比困难多,无论是在学习中,还是生活中,只要我们肯动脑筋,就一定会战胜困难,取得最后的胜利。
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