5种，马氏体、铁素体、奥氏体、奥氏体-铁素体双相、沉淀硬化不锈钢。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，马氏体不锈钢具有较高的强度、硬度和耐磨性，铁素体不锈钢耐腐蚀性、抗氧化性好，双相不锈钢具有超塑性。

不锈钢应用于重工业、轻工业、生活用品行业、建筑装饰等行业中，不锈钢可做成不锈钢网。

不锈钢是以不锈、耐蚀性为主要特性，铬含量至少为10.5%，碳含量不超过1.2%的钢。

不锈钢含有碳、铬、镍、锰、硅、钼、钛、铌、氮、铜、钴等元素，不锈钢的耐蚀性与含碳量有关。

延伸阅读

不锈钢凹陷处理方法

如果不锈钢凹陷的面积比较小，可以采用修补剂重新修补，或者用锤子慢慢从内部敲打出来，如果不锈钢凹陷的面积比较大，可以用千斤顶或者模具从内部顶出来，大致恢复到原来的位置。

修补剂不仅可以填补不锈钢小面积的缺陷，也可以修补零件表面产生的磨损、划伤、腐蚀、破裂等情况。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，属于一种金属材料，指的是铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢，主要特性为不锈、耐蚀性较强。

不锈钢一般指的是可以耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，按组织状态可以分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体不锈钢等种类。

不锈钢316好还是304好

不锈钢316相对304来说更好。316不锈钢是在304不锈钢的基础上添加钼元素，使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。一般公认316的耐腐蚀性更好，比304在高温环境下更耐腐蚀。因此在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。

304不锈钢能耐高温800℃，具有加工性能好、韧性高的特点，常用于工业、餐具、家具、栏杆、医疗器材等行业。

316不锈钢主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材。

比其它钢种具有更高的抗高温蠕变、应力断裂、抗拉强度和抗氯化物腐蚀能力，因此在侵蚀性严重的工业或海洋大气中，通常采用316不锈钢。

铁素不锈钢对人的危害

不锈钢一般都含有铬和镍，铬使产品不生锈，而镍耐腐蚀。此外，不锈钢中还有钛、钴、锰和镉等微量元素，这些都是人体所需的微量元素，在适量摄入的情况下有益于人体健康。但这些元素摄入过量的话，就会暂时在体内蓄积起来，长此以往则导致蓄积中毒，从而对健康产生危害。

１、镍是一种人体所必需的微量元素，对健康有许多益处，但是镍的摄人量过多就容易导致一些病变的发生，所以镍的不足或过量都会危害人体。

２、镉是一种毒性很大的重金属，其化合物也基本上为毒性物质，属于人体的非必需元素。有研究表明，人体内微量的镉就可以对肺、骨、肾、心血管、免疫系统和生殖系统等产生毒害。

３、锈钢餐具中的铬也是人体所必需的微量元素，与镍相似，铬摄入量的过多或过少也会影响人体健康。大量铬的摄入可以使人体中的铬明显蓄积，从而导致腹部不适及腹泻等症状，还容易使人体产生过敏性皮炎或湿疹。