储存活蟹可以用绳子把螃蟹的脚和钳子捆好紧挨着放到泡沫箱里加水至没过螃蟹表面，再放进冰箱冷冻室保存。也可以把湿润的毛巾盖在捆绑好的螃蟹壳上使螃蟹保持湿润，置于冰箱冷藏室保存。或者将螃蟹放于较深的桶盆里加水至螃蟹身体的一半，放至通风处保存。

三疣梭子蟹：俗称白蟹或梭子蟹，其味道鲜美、营养丰富，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类。

拟穴青蟹：是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、福建、浙江、台湾和两广地区等沿海水域。具有生长快速、个大体壮且肉质鲜美等特点。

中华绒螯蟹：又称河蟹、毛蟹、清水蟹或大闸蟹等，具有青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征。其内额齿间缺刻深，有四个额齿尖。

延伸阅读

储存鲜姜方法

1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。

2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。

6、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。

辣椒在保鲜冷库储存多久

辣椒在保鲜冷库储存2-3个月。绝大部分品种的辣椒对于保鲜冷库温度的要求在9至12摄氏度之间，库内的相对湿度需要保持在百分之九十到九十五左右，这种条件下辣椒的保鲜储藏周期可以保持在两到三个月左右。

椰青储存是常温还是冷藏

1、椰青在保存时应该冷藏，椰青指的是青色的椰子，这样保存的椰子，椰汁的味道不易发生变化，食用口感会更好。

2、如果把椰青放在常温下保存，椰汁的味道就很容易发生变化，甚至是产生异味，所以不建议这样做。

3、椰子是生活中常见的一种水果，果汁和果肉都是可以食用的，有着酸甜的风味。椰子是生活中常见的一种水果，果汁和果肉都是可以食用的，有着酸甜的风味。