南方的桂花正在开放,这恰是“八月桂花遍地开”的时节。
那金黄色的小花,撒满枝头。花儿四瓣一朵,数朵一束,簇簇拥拥。花朵心里的花蕊,虽然细小得像针头,但却清晰可辨,粉嘟嘟的。
在桂花树下行走,远远就有香气袭来。那香味浓郁弥漫,香中有甜,抑或是甜中带稥。那甜一开始感觉是丝丝缕缕的,继而就与稥融为一体,就像一滴橘黄颜料落入一碗清水中,在袅袅漂动中氤氲开来。那味道是清香?是甘稥?是二者兼有之?
那甘甜,甜得让人酣醉;那清香,香得让人迷恋;那二者兼有之,兼得让人心神怡然,难以言表。所有经过这里的人,都会情不自禁地脱口说出“真香”这句话来!
为了这香味,树下时不时会有人或捡拾或采摘桂花,说是用来腌蜜糖、做桂花糕、泡桂花茶、缝桂花香包等。
那香甜真的是很独特的,想用什么味道作个比喻,实在找不到相当的。我甚至在想,“此‘稥’只应天上有,人间难得几回闻",这桂花难道真的是那轮明月中的桂树仙花降到人间来的吗?
怪不得,从古到今那么多歌咏桂花的诗词里,几乎没有具体描写它的香气之味道的文字。你看唐朝王维的“人闲桂花落”,刘禹锡的“莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣”句,就都没提它的香气;宋朝杨万里的“广寒稥一点,吹得满山开”,虽强调了它的香气,但没有去体会它的味道;朱熹写桂花有“叶密千重绿,天香云外飘”句,李清照有“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留”的名句,他们同样有“不写味道”的共性。看来,味道这无形、无色的东西,确实难以用文字表述。
现代科技很发达,声音可以不受距离和时空限制而传递,影像可以不受距离和时空限制而传递,唯独味道不能传递,不能保存,只能现场感受。
我在想,什么时候味道可以像声音和影像一样能传递能保存就好了,那我就可以不受远近、早晚之限而发给大家共享嗅觉之福了!
这个想法,实是一个重大课题,只有留给科学家们去研究了!