长春花 衣裳 门卫 触动 地方 梁静茹 大理 冬夜 胡思乱想 上进 堂兄 寒夜 老乡 一曝十寒 打工 凄凉 一次 风味 世俗 攀岩 落泪 情愫 那一年 体面 夜色 油灯 向往 仰慕 欣慰 原创美文 芳华 冬景 可敬 匠人 飞扬 红豆 冬郊 童年往事

冬至-关于冬至的美文

时间:2018-12-25 22:01:11    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:杨锃为
  周六一大早起来,发现深圳有时候真的不给冬天一点面子,天热的跟夏天一样,我也只能穿着短袖便出门了。途中不经意打开人的微信群,发现群里面红包一个接着一个发出来,就在我好奇的时候,发现我妈妈说了一句:大家冬至快乐啊。啊!今天竟然是冬至了,我边想边在群里也发了个红包。
 
  “姓杨人冬至大过年”,从小时候起,每当冬至到来的时候,这句话就是妈妈最常跟我们说的一句。我也不知道有什么特殊的意义,或许有,但我却不想去了解,但却在多年后成了我过冬至时,最怀念的话语。除此之外,我最想念的还是家里在过节时候做的一种面食叫做“籺”。
 
冬至
 
  做“籺”的过程不难,只需要准备好面粉、芝麻、白糖、椰丝等配料,然后在面粉里面一点一点的加上热水,慢慢的将面粉搓成泥状,最后把面粉捏成一片片。这时候就可以将准备好的配料放进去,待封好边后边放进锅里蒸。有时候我们会在馅里放一块硬币,谁在后来吃到,就代表未来谁会得到好运。有人会说这不是跟北方的饺子差不多吗?我想说的是,这完全是两个东西来的,吃起来的口感完全不同。比如说在搓面粉的时候,我们会在搓的过程当中加一种野菜叫“田艾”,这种野菜喜欢长在田里。小时候我和姐姐经常在冬至的时候喜欢对比谁摘的“田艾”更多,有时候甚至摘到不亦乐乎,然后吃不完。在面粉中加了“田艾”后,皮的颜色变成了棕色,口感也硬朗了些许,但当你咬开它的皮时,里面香甜的椰丝、芝麻还有白糖能把你美死。
 
  现在长大了,离家也久了,不知道今天家里还会不会继续在做“籺”呢?那房子里会不会冒出一缕白烟呢?随时间逝去,我好像也懂得了“父母在,人生尚有来处”这句话,是时候找个时间回老家,跟父母聊聊家常了。
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