小草芳菲独自妍,绣茵流翠悄无喧,相思脉脉隽隽意,絮舞风吹花满天。它那朵朵小黄花,在阳光照耀下,格外光彩夺目。它没有紫罗兰的雅趣,没有玫瑰的华丽,没有百合的香气,但他不慕红花不慕仙,绿绒吐雾舞流鹃,一心化作沾泥絮,蓄绿播芳年复年。
蒲公英,以前我们多么熟悉,多么友好。我们家乡的人吧,叫你果尔蛋或叫你黄花苗。主要是抽苔开花之前的嫩花苞,圆圆的,绿绿的,像一个个绿色的鹌鹑蛋,随手摘一个放在嘴里嚼着,味道香脆可口,小时候家乡地里塄儿坎上可多,然后我们打猪草,碰着它的时候,先生吃叶子中心的绿蛋蛋,再把它挖回去做猪草。
现在人们发现它的叶子可以蘸调料生吃,也可以淖熟凉拌着吃,还可以炒食,做汤,做馅包饺子或者包包子。
据说蒲公英的药用价值很高,临床上证明有清热解毒,利尿散结等功效。蒲公英最好的疗效是做成蒲公英茶,主要做法过程是把新鲜的蒲公英洗净晾干,泡水当茶喝,可以凉血降压。
现在城里很少能找到蒲公英,就连广袤的农村大地上,由于除草剂的使用,加之众多人的采集,也很难找到。可我家的院子不知从哪里飞来的蒲公英种子,这半年的干旱竞然茂盛的生长。我欣喜若狂,好像发现了什么宝贝似的,又像哥伦布发现了新大陆,认真地观察着蒲公英的各个部位。
蒲公英的体型微小,它的种子更小,种子上粘着白色的羽毛,适于飘飞,四海为家。它的种子极像身上长着白羽毛的小蝌蚪,一颗种子随风飘荡,向着未知的未来幻想着,憧憬着,不论条件好坏就能安居乐业。它的生命力极强,扎根很深,只要种子萌发了,它就会深深地扎根于土壤之中,越扎越深,再挖也挖不到根的源头,蒲公英的叶子嫩绿爽口,可做各种美食,以食疗之病,蒲公英的根的药效最强烈,蒲公英不可食之过量,否则会造成轻度的肠胃不适或中毒,食用量一般以每次100克至150克为宜。
我小心翼翼的把所有的蒲公英种子采集下来,再把所有的蒲公英全部挖回家,淘洗,凉干准备分发给需要的人。不等我把蒲公英送人,门上已经来了五六个妇女,都是嫂子辈的,她们是来向我索要蒲公英的,我高兴地把一大波分给她们,还有一小波我带回城里准备分给城里的亲友。我相信我家老宅子的蒲公英会越挖越多,越来越多的奉献给更多需要的人,因为蒲公英的种子不断在院子落下,萌发。