颜色不会很鲜艳，甚至偏暗红、伴着一股酒精味或者酸腐味、用手捏一下果实软软的且没有弹性、枝叶干枯等表现都可以说明荔枝不新鲜，不新鲜的荔枝很容易在果蒂部位生虫，不建议食用。

新鲜的荔枝一般有一股甜甜的果香味，色泽鲜艳，果实发紧有弹性，商家一般是一串串卖的，如果是一颗颗的，那么有可能是放置时间长了自行脱落的，即是不新鲜的。

荔枝的水分比较高，保质期较短，建议购买当天采摘的，放置时间长了可能会有异味，也可能会产生虫子。

买荔枝的时候建议用手捏一些，或者用鼻子闻一下气味，或者尝试一下味道来判断荔枝是否新鲜。