秋葵炒鸡蛋做法推荐!

时间:2018-01-28 21:56:40    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:星辰
  秋葵有蔬菜王之称,经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠、滋补阴阳。秋葵风味独特,口感爽滑,不仅可以炒食,也可以做汤或者腌制。
 
  今天与大分享的这道秋葵炒蛋,做法简单,秋葵与鸡蛋搭配烹调,营养更加均衡,非常适合家中烹制。
 
秋葵炒鸡蛋做法推荐!
 
  【食材】
 
  秋葵300g,鸡蛋3个,油、盐、大蒜、红辣椒、香油适量。
 
  【做法】
 
  1、将所需食材准备好,秋葵、红辣椒洗净,大蒜去皮洗净备用。
 
  2、锅中放水烧开,放入秋葵焯烫2分钟,捞出沥水备用。
 
  3、秋葵、红辣椒去蒂,切斜段,大蒜切末,鸡蛋打散。
 
  4、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液滑熟,用铲子切块,盛出备用。
 
  5、锅中放油烧热,放入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
 
  6、放入秋葵翻炒。
 
  7、加入鸡蛋翻炒,放入盐、香油调味,翻炒均匀,即可出锅。
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