最适合减肥吃的13种主食：
1、糙米
糙米的热量是348大卡每100克，富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、谷维素等营养元素，比精米的营养成分高很多，食用后饱腹感很强，其所含的纤维素能促进肠道蠕动，可以减缓肠道对糖脂的吸收速度，血糖不易升高，能很好的帮我们控制饮食。
2、小米
小米的热量是361大卡每100克，富含食物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、烟酸、多种矿物质等营养元素，其中的磷能促进糖的吸收和代谢，其中的淀粉能产生很强的饱腹感，不溶性膳食纤维能加速排便，帮助减少体内的废弃物。
3、紫米
紫米的热量是346大卡每100克，富含蛋白只、胡萝卜素、花青素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素B族、叶酸、赖氨酸、钙等营养元素，紫米富含膳食纤维，低糖低脂低GI，吃后升糖指数不会太高，能减低脂肪的合成几率，能很好的控制体重。
4、山药
山药的热量是57大卡每100克，富含淀粉、黏液蛋白、植物蛋白、维生素、脂肪、胆碱碘、钙、铁、磷、16种氨基酸等营养成分，山药低热低脂高膳食纤维，其所含的甘露聚糖吸水可以膨胀100倍，能延缓淀粉转化为葡萄糖，饱腹感非常强，是非常好的减肥主食食物选择。
5、燕麦
燕麦的热量是377大卡每100克，富含β－葡聚糖、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养素，其所含的β－葡聚糖，能延缓食物在肠道消化的速度，吃后饱腹感非常强，促进胃肠蠕动，延缓血糖上升，让人不容易摄入过量，有助于减肥。
6、豌豆
豌豆的热量是138大卡每100克，富含蛋白质、大量的维生素B族、脂肪、糖类、粗纤维、维生素C、无机盐、胡萝卜素、赖氨酸等营养成分，其所含铬有利于糖和脂肪的代谢，其所含粗纤维能促进大肠蠕动，减少食物在肠道的时间，非常有利于控制体重。
7、绿豆
绿豆的热量是329大卡每100克，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸、碳酸盐、维他命、蛋白质、钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、烟酸、肽类等营养物质，所含丰富的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，快速排出食物残渣，能减少吸收食物中脂肪。
8、玉米
玉米的热量是112大卡每100克，含丰富的植物纤维素、维生素A、维生素E、纤维素、氨基酸、镁、钙、硒、蛋白质、磷黄酮类、卵磷脂、维生素E等营养成分，其膳食纤维能饱腹感非常强，可以控制血糖的上升速度，使脂肪和糖元不会轻易储存，可减少其它食物的摄入。
9、红豆
红豆的热量是324大卡每100克，富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、叶酸、石碱酸、纤维素、皂角苷、灰质、矿物质、维生素B1、维生素B2等营养成分，其所含维生素B能促进新陈代谢，有助碳水化物的代谢分解，是低脂高蛋白食物非常适合减肥期间食用。
10、紫薯
紫薯的热量是133大卡每100克，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素、硒元素、花青素、β－胡萝卜、维生素C、B、A、磷、铁等营养成分，其含有的高膳食纤维，吃后饱腹感很强，能促进肠胃蠕动，不会产生过多的脂肪和热量，是非常适合减肥期间的食用的食物。
11、大麦
大麦的热量是327大卡每100克，含碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、维生素E、B族维生素、膳食纤维、淀粉酶、蛋白酶、水解酶等营养成分，其所含膳食纤维可以避免脂肪的堆积，长期和大麦茶可以清除肠道里的油腻。大麦是低热低脂低钠，非常适合减肥期间当主食吃。
12、土豆
土豆的热量是81大卡每100克，富含淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、镁、多酚类物质等多种营养成分，土豆不含脂肪、抗性淀粉含量很高，吃后饱腹感很强，且消化速度慢，非常有益减肥，是非常理想的减肥主食。
13、纯荞麦面
纯荞麦面的热量是150大卡每100克，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B族、膳食纤维、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸、钙、铁、磷、膳食纤维等营养成分，其高纤维高饱腹，能减少热量的摄入，促进脂肪和热量的代谢。
魔芋是什么？
