梭子蟹买回来可以加水保存，将其绑好放入干净的盆里，添加的水量淹至梭子蟹身体一半即可。既能满足梭子蟹对水分的需求，又不会缺氧。也可以冷藏保存，将梭子蟹绑好后放入冰箱冷藏。再用湿毛巾盖在梭子蟹盖上，提供水分，冷藏能保存2-3天左右。

梭子蟹在不同的水温环境里的活动情况不一样。可适应水温8-31℃，最适生长水温为15.5-26.0℃。

水温在1.5℃以下时，梭子蟹不摄食，部分个体在浅水区冻死。在8-10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处。

水温在14℃时，摄食量下降，活动正常。在15-26℃时，摄食量大，活动正常，生长快。

延伸阅读

螃蟹蒸好后能存放多久

1、将螃蟹装入密闭容器，放进冰箱熟食区域内冷藏保存即可，需尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

2、螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

3、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹冲了自来水会死吗

螃蟹冲了自来水不会死，如果用自来水长时间养殖则会使其死亡。自来水是指经过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的水，里面含有大量的氯气，而且含氧量比较低，如果螃蟹只是用水冲一下，一般问题不大。

自来水一般采用的消毒方式是氯化法，需要经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理。

如果需要在家里养殖螃蟹几天，建议将螃蟹放在一个比较高的塑料盆中，最好是放矿泉水，水不要完全没过螃蟹。

吃不完的螃蟹也可以暂时放进冰箱冷藏室，将螃蟹捆绑好，用一块湿毛巾盖着，也可以存放几天。

大闸蟹的家常做法

1、洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。

2、葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。

3、把蒸好的螃蟹取出，去除蟹脐和肺切成二半，用面粉逐一裹上。

4、锅内适量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黄备用。

5、洗净锅，放入油，把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味，加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水，盖上锅盖至熟，然后放入胡椒粉，把欠粉用水化开后，加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。