酒的主要成分是酒精,别名乙醇,乙醇对肝脏的伤害是最直接,也是最大的,能使肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,会杀伤大量的肝细胞,也会对神经系统有高度的抑制作用,会严重破坏神经系统的正常功能。
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的,酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质。
我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。
喝酒让人容易麻痹、不清醒从而进行失去理智的行为,犯罪率的上升与酒的盛行也有很大的关系。
延伸阅读
一斤拐枣能泡几斤酒啊
一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求,不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。拐枣的果序轴肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,可生食、酿酒、熬糖。拐枣还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素c16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。拐枣还具有一定的医用价值,可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,中药称其果实为枳俱子。
快速醒酒方法
1、牛奶醒酒法,醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2、绿豆醒酒法,绿豆50g,10g甘草,加适量红糖煎服可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
3、葡萄汁醒酒法,葡萄中含有大量的滴石酸类物质,可和酒当中的酒精结合生成酯类物质。
4、葛根水醒酒法,葛根泡水,无论是在饮酒前还是饮酒后,都有非常不错的效果,在饮酒之后喝可以起到醒酒的作用。
腊肠的酒精含量高不高
腊肠的酒精含量不算太高。腊肠在制作的时候会加入适量的高度数白酒,用来增加口感和抑制细菌等微生物的滋生,所以平常吃腊肠的时候,如果感觉有酒味的话,是一个很正常的现象。
建议不要将腊肠放在环境湿度比较大的地方,否则会加快其变质的速度,如果腊肠处于潮湿的状态,要先将其风干再保存。
将腊肠用真空袋包装好,将其放入冰箱中冷冻或者冷藏保存,冷冻保存的话,保存时长会比冷藏保存要长一些。
天气比较干燥的情况下,腊肠再常温下可以保存较长的时间,但最好不要存放超过6个月,否则腊肠的口感就会下降。
顾大小姐