花生毛豆一起煮。煮花生毛豆之前，需要准备花生、毛豆、盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、八角、香叶、桂皮等材料。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清洗干净。为了花生毛豆更好入味，煮着之前捏一个小口。

花生毛豆一起煮的时候，花生硬一点，煮的时间需要长一点，火候要掌握好，不然花生、毛豆煮久了口感不好。

毛豆不可以多吃，毛豆中含有大量淀粉，硬度大，食用时又未完全磨碎的话，容易导致胀气，使自身不适。

花生是一种高热量高脂肪高粗纤维的食物，食用不容易消化，不可多吃。

延伸阅读

花生多长时间成熟

花生50天左右成熟。

花生整个生长周期可分为发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个阶段。发芽出苗期和幼苗期又称苗期或前期，开花下针期和结荚期又称中期，饱果成熟期又称后期。

自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。开花下针期在15至35天，根据种植季节和品种，差异很大，春播花生下针期在25至35天，夏播的则在15至20天。

从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20至40天，春播在30至40天，夏播在20至30天。从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。春播花生饱果期在40至50天，夏播则在30至40天。

做好了的花生米泡醋可以保存多久

常温下可以放15天，冰箱中存放可以放一个半月。

保存方法：1、将做好的花生泡醋密封处理。2、将密封好的容器放入冰箱冷藏。3、温度保持在-15度左右。

醋泡花生的做法：

将食醋半斤装瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。 醋泡花生是科学的，花生米的价值主要是含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感，而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此需用醋浸泡花生米一周以上。

落花生花生的品质是什么

在作品《落花生》中，花生有着谦虚、无私奉献的品质。散文作品《落花生》主要通过将泥土里的花生与桃子、石榴、苹果等高挂枝头的水果相比较，从而衬托出了花生的谦虚、默默无闻和无私奉献。

根据学者解析，《落花生》想表达的是做人应当淡泊名利，即使默默无闻，也应该尽自己的努力去做一个有益于社会的人。

《落花生》采用的是散文的形式来描述一家人收获花生的情景，通过谈论花生的特点和好处，借花生之名来隐喻做人的道理，属于借物喻人类型的作品。