牛肉可以和西红柿一起吃。
牛肉主要含有蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两种食物荤素搭配，而且食物成分不相克，是可以一起食用的。
吃牛肉的注意事项：
1、不能过量食用牛肉，容易引起身体不适，建议一周吃一次牛肉，一次吃80－100克。
2、牛肉不适合与红糖、田螺、海螺、橄榄这些食物一起食用，牛肉与之食用，在体内不容易消化。
3、牛肉最好不要和板栗、橘子一起食用，以免食物间的成分发生反应，降低食物的营养价值。
4、牛肉和白酒、生姜等性温的食物一起食用，很容易出现上火的问题，最好别一起吃。
吃西红柿的注意事项：
1、想补充维生素C，建议生吃西红柿，维生素C受热很容易遭到破坏；加热煮熟的西红柿中番茄红素的含量是比较高的，想补充番茄红素的，建议煮熟后再吃，但是不要长时间高温加热，以免番茄红素流失。
2、不要空腹吃西红柿。人体处于空腹状态时，胃酸分泌的比较多，这时候吃西红柿可能会对胃产生不良反应，很容易引起肠胃不适。
炖牛肉最忌讳两种佐料，为什么会忌讳？
