香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
医学认为香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。所以吃香瓜是不会上火的。
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