菇娘，学名叫酸浆，属一年生宿根草本植物，适应性很强，耐寒耐热，喜凉爽湿润气候，喜阳光，不择土壤。在我家乡，菇娘也叫姑茑，但红黄之分，颜色不同“味道”也不一样黄姑娘，金黄色圆鼓鼓的灯笼皮儿，剥开便是状如珍珠般莹润的黄果子，咬进嘴里细品，奶香味十足，兼有葡萄、草莓等多种水果的味道，甜而不腻，清爽宜人。而红姑娘，皮里藏着红得诱人的果子，像淳朴的山里姑娘，遇见生人躲躲藏藏羞红了脸颊，吃起来没有看起来感觉那样好，咬破“姑娘”皮，伴随着粘滑微甜的汁液窜上舌尖，一股青涩的苦味也随之而来，人们常说苦味去火消炎，霜打后才会甜的！
黄姑娘，近年农村人工繁育，成片栽培，产量大增，现在随处可见，蔬菜市场、水果摊点均有销售，据说它含有丰富的维生素和多种氨基酸，经常食用有开胃、补血、提神的功效，卖点颇高。红姑娘，则物以稀为贵，城里很少看到，偶尔见到村里人在街角旮旯也叫卖。据说红姑娘药用价值极大，不仅清热解毒，还能降血脂，治疗糖尿病，又是野生绿色食品，养生珍品，价格不菲，深受中老年人的欢迎。
菇娘，童年时在我的家乡随处可见。红姑娘生长在坨坡荒野的干旱地带，具有很强的生命力。春季发芽、入夏开花，刚结出的灯笼和果子都是绿色的，等到秋风一吹霜一打，渐渐如枫叶一样变得透红，像一盏盏别致的红灯笼，煞是好看！人们循着这扎眼的红，总能在荒草里发现她们的倩影，采一个，扯着一条藤，就可以采到一大串。扯断了藤秧也不要紧，只要不伤根，等到第二年春天又会开花结果，并且结得比头一年还要多。采回去的红姑娘，因为味苦，要拿一根细线，将一个个顶着盖头的红姑娘串起来，挂在门前朝阳的房檐下晒上一阵儿，才会越变越甜黄姑娘，那时人们随便栽在门前房后空地或菜园子，当成孩子们解馋开胃不可多得的稀罕水果，不用施肥浇水，不出一个夏天，就可以长得如西红柿秧一样粗壮。淡黄色的小花开过之后，藤蔓上结出一个个青绿色的小灯笼，十分调皮可爱。随着灯笼越长越大，里面的果子也会越结越大，越来越浑圆饱满，等到灯笼变黄，果子便到了成熟的时候。轻轻一碰就会掉下来，用手一剥，金黄透亮的果子就会钻出来，透着诱人的香甜，早急得小孩子迫不及待地一个个采下来，放进嘴里吃起来。
菇娘，山乡旷野里的神奇野果，无论是过去还是现在，总带给人们最自然、最淳朴的味道……
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