视情况而定。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。食盐的主要成分是氯化钠,并含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。加碘盐是增加碘制剂后的食用盐,主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐。
国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%,规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
食用加碘精制盐是将碘酸钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐配制而成。
食盐加碘后零售价不变,也不加征盐税。市面上大部分包装带有碘字的盐均属于加碘盐。
延伸阅读
有碘盐和无碘盐的区别
有碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐,无碘盐指没有额外添加碘化物的食用盐。目前大部分地区都是吃加碘盐,缺碘地区的人群更是需要食用。无碘盐适合水源性高碘地区的人群食用,目前中国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区。另外,部分甲亢、甲减或者甲状腺炎症患者,在饮食上需要减少碘元素的摄入,就需要吃无碘盐。
无碘盐在哪里买得到
无碘盐只在中盐北京公司19个指定单位销售,包括华光商厦、大成顺天府、甘家口大夏地下超市、广联陶然亭店、新世界商场、易买特、永辉鲁谷店、国泰超市双桥店、华堂超市亚运村店、鑫维康东辛超市、物美大卖场、昌平新世纪商域、国泰超市顺义店等。
此外还有:国秦超市天竺店、平谷店、通州店、密云店、良乡店以及平谷和美店。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。由于无碘盐是根据特殊人群的需要供应的,因此销售控制较严格,一般在高碘地区才有出售。
19家无碘盐零售网点是根据销售规模、区域分布等综合因素而选定的。
顾大小姐