第一种、食补。可以多吃一些海参、牛筋、牛尾、猪脚、鸡爪、鹅掌等蹄筋一类的食物，它们都富含胶原蛋白。第二种、产品补充。市面上有一些专门补充胶原蛋白的产品，可以起到补充蛋白质的作用。但需注意购买正品。

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

在水产动物体内的胶原蛋白含量高于陆生动物，如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%。

延伸阅读

如何补充胶原蛋白最有效

1、补充富含胶原蛋白的食物，日常生活中富含胶原蛋白的食物有：猪蹄，牛蹄，鱼皮，银耳，动物软骨组织等；这些食物中含有的胶原蛋白分子量较大，不会被直接吸收利用，经过消化系统会转化成氨基酸。然后在被人体合成蛋白质。

2、直接补充胶原蛋白粉，高纯度，小分子的胶原蛋白粉，通过冲服被吸收之后，能够快速有效的补充到皮肤表层；适合不同年龄层次的女性保健美容。比如：每天晚上睡觉之前冲服一杯，能够大大提高吸收利用率。专家指出，夜晚人体皮肤细胞新陈代谢最活跃；分子量较小的胶原蛋白肽被吸收之后，能够快速跃过皮肤空洞期，直接作用的皮肤表层。协调皮肤细胞发育；增加皮肤网状结缔组织结构。从而有效维持皮肤的弹性和亮泽；

3、服用胶原蛋白口服液，胶原蛋白口服液是一种专们为女性美容养颜的保健产品，其富含胶原蛋白肽，天然维生素和美白保湿因子等。

4、胶原蛋白面膜，对于局部皮肤干裂，粗糙的女性，可以采用胶原蛋白面膜改善和补充。使用方法也非常简单。每天休息之前，先清洁要贴面膜的部位。然后均匀贴上面膜5-20分钟即可，其有助于快速改善局部皮肤龟裂，皮肤干裂等现象。

怎样补充脸上胶原蛋白最有效

可以通过食疗的方法来补充脸上的胶原蛋白。推荐食物是猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能起到很好补充胶原蛋白的效果。此外，还可以多吃一些牛筋、鸡爪、猪皮等食物来补充脸上的胶原蛋白。

胶原质，又称胶原蛋白，是细胞外基质最重要的组成成分，是组成各种细胞外间质的聚合物在动物细胞中扮演结合组织的角色。

皮肤之所以富有弹性，主要因为皮肤真皮层内胶原纤维的胶原质形成皮肤的支架。伴随着人的衰老，胶原蛋白就会减少。

胶原蛋白是人体组织的主要成分，与人体各器官组织及细胞不可分隔。蛋白质的基本单位为氨基酸，而胶原蛋白是维持紧实和弹性的主要成分之一。

怎样才能补充胶原蛋白

1、多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。

2、此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。